زهور مشرقی

تونس- مهندس سلوی شمام تأکید کرد که رشد در خانواده‌ای که به غذاهای سنتی و سالم اهمیت می‌داد، به او این امکان را داد تا پروژه‌ای را برای تبدیل مغز خرما و مشتقات آن به شکر، قهوه و عسل آغاز کند. این پروژه با استقبال گسترده‌ای از سوی اطرافیانش روبرو شد.

مسیر سلوی شمام تونسی پر از موانع و ناامیدی بود. او با امیدواری به راه خود ادامه می‌داد، در حالی که دیگران با کلمات ناخوشایند سعی در متوقف کردن او داشتند. اما او ناامید نشد و در برابر نخستین مانع سر راهش تسلیم نگردید. با وجود امکانات محدود، تلاش کرد تا پیش برود و از مسیری ناهموار در دوره‌ای سخت، که حتی بازاریابی نیز چالشی بزرگ بود، عبور کند. او به تنهایی کوشید تا بر ترسی که در ابتدای هر موفقیتی وجود دارد، غلبه کند.

او بر این باور است که تمامی زنان دارای قدرتی فوق‌العاده هستند. آنان نه ماه سختی دوران بارداری را تحمل می‌کنند و جانی دیگر را که از وجودشان تغذیه می‌کند، با خود حمل می‌نمایند. همچنین ساعت‌ها در آشپزخانه می‌ایستند تا غذاهایی برای رضایت خانواده‌هایشان آماده کنند. با این حال، او همواره تأکید دارد که زنان قادر به شکست نیستند.

سلوی شمام به عنوان مهندس در یکی از موسسات دولتی تونس مشغول به کار بود، اما در سال ٢٠١٩ به دلیل اشتیاق و رویایی که از کودکی در سر داشت، تصمیم به اجرای طرحی گرفت. او که در جنوب تونس و در خانواده‌ای که به غذاهای سنتی و سالم اهمیت می‌داد، بزرگ شده بود، اظهار می‌دارد: «من پروژه‌ام را برای تبدیل مغز خرما و مشتقات آن به شکر خرما، قهوه و عسل (که به عنوان شیره خرما شناخته می‌شود) از ابتدای شیوع ویروس کرونا آغاز کردم. سفرم را با تبدیل این محصولات با امکانات ناچیز و شخصی شروع کردم.» شرکت در نمایشگاه‌های محلی به او این امکان را داد تا پروژه‌اش را معرفی کند و اکنون در زمینه خود به یک مرجع تبدیل شده است. او محصولات خود را به آفریقا صادر می‌کند و بازار تونس دیگر اولین پناهگاه او نیست.

وی تأکید کرد که سعی کرده است روش‌های سنتی اجدادی را حفظ کند و در عین حال آن‌ها را با استانداردهای سلامت امروزی تونسی‌ها و آفریقایی‌ها بهبود بخشد. علاوه بر این، بر بسته‌بندی مناسب محصولات تأکید ویژه‌ای داشته است. وی اظهار داشت: «به هر مرحله از فرآیند تولید ارزش قائل شدم و محصول را در جایگاه شایسته‌اش قرار دادم تا بتوانم تقاضای بالایی را به دست آورم.» او معتقد است که عبور از این چالش‌ها، به‌ویژه به دلیل فقدان حمایت و تشویق و عدم باور به ایده‌اش، بسیار دشوار بود. اما اکنون این ایده به یک داستان موفقیت تبدیل شده است که به تمامی زنان نشان می‌دهد می‌توانند بدون ترس و با نادیده گرفتن نگاه‌های تحقیرآمیز جامعه، از الگوی او پیروی کنند.

وی افزود که از طریق محصولات خود توانسته است قاره آفریقا را کشف کند؛ محصولاتی که اکنون در بسیاری از کشورها توزیع می‌شوند و با استقبال گسترده‌ای روبرو شده‌اند. او بیان داشت: «این بازار به یک فرصت مهم تبدیل شده است و ما باید به طور حرفه‌ای با آن مواجە شویم، چرا که آینده در همین بازار نهفته است.»

وی همچنین به اهمیت حمایت از زنان، به ویژه صاحبان کسب‌وکارهای کوچک، اشاره کرد و گفت که این امر به تقویت سیاست‌های دولت در افزایش اشتغال زنان کمک می‌کند. او تأکید کرد که بازار کار به دلیل ذهنیت مردسالارانه تقریباً مردانه شده است و این رویکرد، رویاهای زنان را تحقیر و ناامید می‌کند.

سلوی شمام درباره مشکلاتی که با آن‌ها روبرو شده است، اظهار داشت که جامعه موانع بسیاری را پیش روی زنان قرار می‌دهد. او گفت که هنگام تصمیم به تحقق رویای خود، با داستان‌های منفی بسیاری مواجه شد: «ایده‌ات آینده‌ای ندارد، به کجا خواهی رسید، کجا محصولاتت را عرضه خواهی کرد؟ تو یک مهندس هستی و این حوزه تبدیل محصولات تخصص تو نیست، شکست خواهی خورد.» تمامی این انتقادها اشتیاق او را برانگیخت تا امروز به موقعیتی که در آن است، دست یابد. او تمام انتقادها را نادیده گرفت و با استفاده از حقوق ماهانه‌اش کار خود را آغاز کرد. شمام تأکید کرد که به ارزش ایده‌هایش و اهمیت نخل و محصولات آن آگاه بوده و قبل از شروع، از موفقیت خود مطمئن بوده است. این اعتماد به نفس، دلیل اصلی قدرت او بوده است.

وی اشاره کرد که تلاش‌هایش برای غلبه بر کمبود مالی به منظور اثبات توانایی‌های خود به عنوان یک زن تونسی آفریقایی درخشان، پیوسته ادامه داشته است. او اظهار داشت: «امروز توانسته‌ام داستان‌های موفقیت زنانه دیگری را در زمینه تبدیل محصولات خانگی و محلی در شهر زادگاهم در جنوب تونس پشت سر بگذارم. داستان من به این زنان الهام بخشیده و معتقدم که در انگیزه‌بخشی به آن‌ها به اهدافم دست یافته‌ام.»

او از زنان خواست که علیرغم موانعی که ممکن است وجود داشته باشد، به رویای خود پایبند بمانند و نگاه‌های ناامیدکننده‌ای را که سعی در کم‌ارزش جلوه دادن توانایی‌هایشان دارند، به چالش بکشند. وی بیان کرد: «زمانی که در دوره شیوع ویروس کووید-19 فرصتی پیدا کردم، به رویای کودکی‌ام بازگشتم. از این زمان بهره بردم و شروع به کار کردم، با وجود اینکه هیچ حمایتی نیافتم و هیچ کس به من ایمان نداشت و حتی یک کلمه تشویق‌آمیز نشنیدم که بگوید من توانمند هستم. این عدم حمایت، به من قدرت مضاعفی بخشید.»

در پایان سخنان خود، سلوی شمام گفت: «امروز توانایی رویارویی با هر مشکلی که ممکن است با آن مواجه شوم را دارم. راه پرمخاطره‌ای را در پیش گرفتم و گم نشدم، بلکه موفق شدم و تجربه کسب کردم. خودم را، دور از هر هیاهوی ناامیدکننده‌ای، به شیوه‌ای که دوست دارم، ساخته‌ام. به عنوان زنان، باید ترس را کنار بگذاریم و برای اثبات خود و دستیابی به استقلال، به سوی ماجراجویی در ایجاد پروژه‌ها پیش برویم. قطعاً موفقیت همراه ما خواهد بود.»