ارتباط رژیم غذایی کودکان با ضریب هوشی آنها

براساس تحقیقات جدید دانشگاە آدلاید رژیم غذایی سالم کودکان با ضریب هوشی بالاتر مرتبط است.

مرکز خبر- به گزارش خبرگزاری زن، بر اساس تحقیقات جدید دانشگاه آدلاید، کودکانی که در سنین پایین با رژیم‌های غذایی سالم تغذیه می‌شوند، ممکن است ضریب هوشی کمی بالاتری داشته باشند، در حالی که رژیم‌های غذایی ناسالم سنگین‌تر ممکن است کمی ضریب هوشی کودکان را کاهش دهند.

این مطالعه که توسط دکتر لیزا اسمیترز، محقق بهداشت عمومی دانشگاه آدلاید انجام شد، ارتباط بین عادات غذایی کودکان در شش ماهگی، ١۵ ماهگی و دو سالگی و بهرەی هوشی آنها را در هشت سالگی بررسی کرد.

مطالعه بر روی بیش از ٧ هزار کودک، طیف وسیعی از الگوهای غذایی انجام شدە و غذاهای سنتی و امروزی را که در خانه تهیه می‌شود، غذاهای آماده کودک، شیردهی، و غذاهای «اختیاری» یا ناسالم را مورد مقایسه قرار داد.

لیزا اسمیترز می‌گوید: رژیم غذایی، مواد مغذی مورد نیاز برای رشد بافت‌های مغز را در دو سال اول زندگی تامین می‌کند. ما متوجه شدیم کودکانی که در شش ماهگی با شیر مادر تغذیه می‌کردند و رژیم غذایی سالمی از جمله حبوبات، پنیر، میوه و سبزیجات در ١۵ و ٢۴ ماهگی داشتند، تا ٨ سالگی ضریب هوشی آنها تا دو امتیاز بالاتر بود.

او همچنین از تاثیر منفی غذاهای آماده‌ی کودک که از شش ماهگی مصرف می‌شوند بر ضریب هوشی خبر داد.

بر اساس این پژوهش، آن دسته از کودکانی که در دو سال اول زندگی به طور منظم رژیم غذایی حاوی بیسکویت، شکلات، شیرینی، نوشابه و چیپس داشتند، تا سن هشت سالگی ضریب هوشی تا دو نمره کمتر داشتەاند. همچنین در این تحقیق مشخص شد که غذاهای آماده‌ی کودک که از شش ماهگی مصرف می‌شوند بر ضریب هوشی تاثیر منفی دارند.

لیزا اسمیترز، معتقد است که این مطالعه نیاز به ارائه‌ی غذاهای سالم به کودکان را در یک زمان حیاتی و سازنده در زندگی آنها تقویت می‌کند و گفت: این مهم است که تأثیر طولانی مدت غذاهایی که به فرزندانمان می‌دهیم را در نظر بگیریم.

او افزود: در حالی که تفاوت‌ها در IQ زیاد نیست، این مطالعه برخی از قوی‌ترین شواهد تا به امروز را ارائه می‌کند که نشان می‌دهد الگوهای رژیم غذایی از ۶ تا ٢۴ ماهگی تأثیر کوچک اما قابل توجهی بر ضریب هوشی در سن هشت سالگی دارند.