از بین‌رفتن گندم امنیت غذایی را تهدید می‌کند
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که امنیت غذایی به دلیل گسترش قارچی که بر تخریب گندم تأثیر می‌گذارد امنیت غذایی را بە خطر انداختە و می‌تواند سبب گرسنگی میلیاردها نفر در سراسر جهان شود.
مرکز خبر- براساس تحقیقات دانشمندان، گندم یک محصول غذایی مهم است و اکنون در معرض خطر یک بیماری همه‌گیر قرار گرفتە است که می‌تواند منجر به نابودی آن شود. براساس این مطالعات گسترش قارچی به نام آسکومیست مگناپورتی اوریزای که غلات اصلی را تهدید می‌کند.
بر اساس این مطالعه، این قارچ می‌تواند باعث از بین رفتن کل محصولات شود که در حال حاضر به طور متوسط بیش از ٢٠ درصد است.
دانشمندان گفتند که بیماری از بین رفتن گندم در سه کشور در موقعیتی است که به شکلی بی‌سابقه گسترش می‌یابد و تهدیدی قابل توجه برای امنیت غذایی جهانی است.
این بیماری اولین بار در سال ١٩٨۵ در برزیل ظاهر شد و در سال‌های اخیر به بنگلادش و زامبیا سرایت کرده است و در سال ٢٠١۶ باعث کاهش متوسط عملکرد ۵١ درصدی این محصول در بنگلادش شد.