غزه؛ زنان در میان وفور ظاهری و گرسنگی پنهان
در غزه، بازارها پر از شیرینی و تنقلات است، اما زنان و کودکان همچنان از کمبود گوشت، تخممرغ و سبزیجات رنج میبرند و با گرسنگی پنهان و خشونت غذایی سیستماتیک مواجهاند.
رفیف اسلیم
غزه- زنان در نوار غزه از خشونت غذایی سیستماتیک رنج میبرند؛ نیروهای اسرائیلی همچنان اجازه ورود تخممرغ و انواع گوشت را نمیدهند، در حالی که بازارهای این منطقه با قهوه، شیرینی، تنقلات و مواد نشاستهای پر شدهاند. این اقدام به نوعی تلاش برای شانه خالی کردن از اتهام گرسنگی دادن به ساکنان غزه است و تأثیر آن بر زنان به شکل افزایش وزن همراه با ادامه علائم سوءتغذیه بروز میکند.
وفور ظاهری، گرسنگی پنهان
سمر حمد میگوید که با اعلام آتشبس در غزه، زنان امیدوار به بازگشت زندگی و ورود انواع غذا، از جمله تخممرغ، گوشت، سبزی و میوه شدند، اما چیزی تغییر نکرد و حملات ادامه دارد. بازارها پر از کالاهایی چون قهوه، شیرینی و نشاسته است، اما اینها غذای اصلی زنان و کودکان نیست و قیمتشان دو برابر پیش از جنگ شده است.
او برای تغذیه خانواده ناچار به استفاده از برنج و کنسرو است، در حالی که پیش از جنگ، سبزی، گوشت و میوه بخش اصلی رژیم غذاییاش بودند و هیچیک از نشانههای سوءتغذیه مانند زردی، هزال و درد مفاصل را نداشت. اکنون زنان با کمبود تغذیه و بیماریهای گوارشی، و مشقتهای روزانه مانند پیادهروی طولانی، دست و پنجه نرم میکنند.
سمر تأکید میکند که محدودیت در دسترسی به غذا و فشار برای مصرف اقلام مشخص، نوعی خشونت سازمانیافته است که حتی قوانین بینالمللی را دور میزند. با وجود عرضه غذا در بازار، توان خرید بسیار پایین است و قیمت گوشت از ۳–۴ دلار به بیش از ۲۵ دلار رسیده است. او از نهادهای بینالمللی میخواهد فریب ظاهر بازار را نخورند و با بررسیهای پزشکی، واقعیت وضعیت زنان و دختران غزه را رصد کنند.
در جستوجوی زندگی شرافتمندانه
ابتسام کفارنه سخنان سمر در مورد وضعیت زنان غزه را تأیید میکند و به گرانی شدید مواد غذایی اشاره دارد: هر تخممرغ ۱.۵ دلار و قیمت ماهی تا ۵۰ دلار برای هر کیلو و برخی گونهها تا ۱۰۰ دلار رسیده است؛ او میپرسد چگونه زنان میتوانند نیاز کلسیم خود را تأمین کنند.
ابتسام با همسر سالخورده و چهار دخترش زندگی میکند؛ یکی بیمار مزمن و بقیه قادر به کار نیستند و تنها از اقلام دارای ارزش غذایی کم مانند آرد، ماکارونی و کنسرو تغذیه میکنند. او بهعنوان بیمار دیابتی نیازمند تغذیه منظم است تا از حالت غش و کما جلوگیری شود و همچنین به انواع خوراکیهای مغذی نیاز دارد، اما برای تهیه آنها به کمک نیاز دارد و اخیراً دچار غشهای مکرر شده است.