RONÎDA HACÎ

Hesekê - Sabahın erken saatlerinde, Şaza Bekrî'nin evinden yoğun bir zahter kokusu yayılıyor. Pazarlarda kolayca bulunmayan bu karışım, onun ellerinde bir geçim kaynağına, aynı zamanda bir yaşam hikâyesine dönüşüyor.

Ailesinin tek çocuğu olan Şaza Bekrî, 39 yaşında. Aslen Dêrazorlu olan Şaza, çocuk yaşta yerleştikleri Kuzey ve Doğu Suriye'deki Hesekê kentinin Mirdiyan Mahallesi'nde yaşıyor. 21 yaşında evlenen Şaza’nın şu anda 16 yaşında bir kızı var. Eşinden ayrı yaşayan Şaza, ailesiyle birlikte hayatını sürdürüyor. Ailesi yıllarca geçimini zahter yapıp satarak sağladı. Şaza da şimdi bu işi devralmış durumda. Hem emeğini sürdürüyor hem de ailesinin geçimini sağlayacak bu küçük ama anlamlı işi kendi elleriyle büyütmeye çalışıyor.

Annesinden öğrendiği işi geçim kaynağı yaptı

Hayat hikâyesini anlatan Şaza, anne ve babasının geçmiş yıllarda çok çalıştığını belirterek, "Annem zahter yapardı ve ben de ona yardım ederdim. 21 yaşındayken evlendim ve hamile kaldım. Eşim, çocuğun kız olduğunu öğrenince beni terk etti. Ben de ailemin evine döndüm. Annem ve babam beni destekledi, kızım doğdu. Onu ben büyüttüm ve eğittim. Şimdi 16 yaşında. Şimdiye kadar babasını hiç görmedi. Onun zihniyeti, kızımın doğumunu bir utanç olarak gördü ama ben bunu dünyadaki en güzel hediye olarak gördüm. Kızım şu anda 11’inci sınıfta okuyor ve en zeki, en başarılı öğrencilerden biri. Onun başarısıyla gurur duyuyorum" diyor.

Ayda 30 kilo zahter üretiyor 

Zahter yapımını anlatan Şaza, şunları söylüyor:

"2020 yılında kiralık bir evde yaşarken, babam vefat etti ve annem hastalandı. O zaman zahter yapmanın bir çözüm yolu olabileceğini gördüm. Ailemin işlerini bu şekilde sürdürebileceğimi fark ettim. Zahter yapmak zor bir iş ve kokusu da oldukça keskin. Evde yapıyorum ve çok sayıda müşterim var. Haftada bir ya da talebe göre pazara gidip zahter yaprağı, karpuz çekirdeği ve safran gibi malzemeleri alıyorum. Bir ayda 30 kilo, bazen daha fazlasını üretiyorum. Daha önce zahter öğütmek için bir makinem vardı ama bozuldu ve onu tamir ettirme fırsatım olmadı. Bu yüzden şimdi malzemeleri öğütme makinesine götürüp öğüttükten sonra eve getiriyor ve gerekli şartlara göre hazırlamak zorunda kalıyorum."

Sözlerinin sonunda kadınlara seslenen Şaza, "Kendine inanan ve çalışan bir kadın görmek beni çok mutlu ediyor. Kadınların özgüven kazanması için cesur ve başarılı olmaları gerekiyor. Zahtercilik işimi büyütmek istiyorum; bu mesleği sürdürmek ve projemi genişletmek için küçük bir fabrika açmayı planlıyorum" ifadelerinde bulunuyor.