مرکز خبر- سدیم طعم دهنده عالی مواد غذایی و مصرف آن برای کمک به عملکرد صحیح بدن لازم است البته سدیم بیش از حد می‌تواند باعث نگرانی‌های جدی در مورد سلامتی مانند افزایش خطر بیماری‌های قلبی وپرفشاری خون شود.

سدیم یا نمک معمولاً به عنوان چاشنی و طعم دهنده به غذاها افزوده می‌شود، اما چندین کاربرد دیگر نیز دارد که می‌تواند به سلامت کمک کند. دریافت سدیم برای کمک به انقباض و شل شدن صحیح عضلات لازم و برای تنظیم مایعات در کلیه‌ها به منظور جلوگیری از کمبود آب ضروری است. تحقیقات نشان می‌دهد که سدیم یک ماده‌ مغذی ضروری است که در حفظ هموستاز سلولی و تنظیم تعادل مایعات و الکترولیت‌ها نقش دارد.

دفع سدیم اضافی از بدن می‌تواند با اعمال تغییراتی در رژیم غذایی و سبک زندگی به راحتی انجام شود. در صورت مصرف زیاد نمک و برای جلوگیری از بروز مشکلات جسمی، روش‌هایی برای دفع سدیم اضافی از بدن وجود دارد. نمک بیش از حد در بدن را می‌توان با گیاهان معالجه کرد که به کاهش سطح سدیم و افزایش سطح پتاسیم در بدن کمک می‌کند، درمان پتاسیم بالا با گیاهان دارویی و اثربخشی آن را می‌توان شناسایی کرد. 

برجسته ترین گیاهانی که به درمان نمک در بدن کمک می‌کنند به شرح زیر طبقه‌بندی می‌شوند:

رازیانه: یک هدیه طبیعی برای سلامتی است، زیرا سدیم کمی دارد و پتاسیم بالایی دارد و هر فنجان آن علاوه بر کلسیم و منیزیم، حدود 45 میلی گرم سدیم و ۳۶۰ میلی گرم پتاسیم دارد.

تمامی این مواد معدنی می‌توانند به کاهش سطح نمک در بدن کمک کنند، زیرا افزایش سطح پتاسیم باعث کاهش سطح سدیم، جلوگیری از احتباس آب و کاهش فشار خون بالا می‌شود.

قهوه؛ میزان نمک بدن را کنترل می‌کند هر۱۰۰ گرم گیاه قهوه حاوی ۷۶ میلی گرم سدیم و ۳۹۷ میلی گرم پتاسیم است، بنابراین مقدار زیادی پتاسیم برای بدن فراهم می‌کند که برای متعادل کردن املاح بدن و خلاص شدن از شر مازاد آن ضروری است. قهوه یکی از راه‌های درمان نمک اضافی در بدن با گیاهان دارویی است.

جعفری که یکی از غنی‌ترین گیاهان از نظر پتاسیم در نظر گرفته می‌شود، ادرار آور است و می‌تواند به خلاص شدن از شر مایعات اضافی بدن کمک کند، زیرا هر ۱۰۰ گرم جعفری تازه حاوی۵۵۴ میلی گرم پتاسیم و ۵۶ میلی گرم سدیم است.