توانمندسازی اقتصادی زنان با بهره‌گیری از سنت‌های بومی
کمیته اقتصادی شورای مجمع زنوبیا هدف خود را ایجاد فرصت‌های شغلی برای زنان در شرایط دشوار اقتصادی قرار داده است. این مهم از طریق راه‌اندازی پروژه‌هایی که منجر به دستیابی زنان به استقلال مالی و اقتصادی می‌گردد، محقق می‌شود.
يسرى أحمد
طبقە- کارکنان زن در خانه مونه تأکید نمودند که آنها انواع مختلف مونه زمستانی و تابستانی را با هدف نیل به استقلال فردی و مساعدت به زنان، علی‌الخصوص آنان که در حوزه‌های متنوع مشغول به کار می‌باشند، تولید می‌نمایند.
کمیته اقتصادی وابسته به شورای مجمع زنوبیا در منطقه الطبقه واقع در شمال و شرق سوریه از زمان تأسیس خویش در سال ٢٠١٧، در جهت ایجاد فرصت‌های شغلی برای زنان تلاش نموده است. این امر از طریق راه‌اندازی پروژه‌های متنوع، من جمله خانه مونه که موجبات اشتغال زنان را فراهم می‌آورد، صورت می‌پذیرد.
در هر فصل، کارگران خانه مونه خود را برای تهیه انواع مختلف مونه آماده می‌نمایند. در فصل تابستان، دوره خشک کردن بادمجان و کدو، خشک کردن ملوخیه، تهیه رب گوجه فرنگی و فلفل، و انواع مختلف مربا آغاز می‌گردد. فصل زمستان مشتمل بر تهیه ماست، پنیر، لبنه، قریشه و سایر محصولات مشابه می‌باشد.
غالیه محمد، سخنگوی کمیته اقتصادی در شورای مجمع زنوبیا در منطقه الطبقه اظهار داشت که کمیته اقتصادی از زمان تأسیس خود بر راه‌اندازی پروژه‌های متنوع تمرکز نموده است و یکی از مهم‌ترین آنها پروژه خانه مونه می‌باشد، زیرا فعالیت در آن برای تمامی زنان در سنین مختلف مناسب است. وی خاطرنشان ساخت که پروژه‌های مونه در صرفه‌جویی در وقت و تلاش زنان، به ویژه کارمندانی که فرصت تهیه آن را ندارند و در نتیجه آن را از خانه مونه سفارش می‌دهند، مؤثر بوده است. وی افزود: «تلاش می‌کنیم تا حد امکان مساعدت نموده و فرآیند خرید را تسهیل نماییم. برخی از زنان قادر به پرداخت مبلغ به صورت یکجا نیستند، لذا آن را به صورت اقساطی ارائه می‌دهیم.»
وی تشریح نمود که مشارکت زنان در پروژه‌های کمیته اقتصادی زنان به عنوان منبعی جهت حمایت از آنان عمل کرده است، زیرا از طریق آن به استقلال اقتصادی و شخصی دست یافته‌اند. وی تأکید نمود که زنان همواره از محدودیت‌های جامعه متأثر بوده‌اند، علی‌الخصوص پس از تسلط داعش بر شهر، که مشاهده زن شاغل امری نادر تلقی می‌گردید. لیکن امروزه، زنان در تمامی عرصه‌ها مشارکت می‌نمایند و مفاهیمی را که مانع حضور آنان در بازار کار می‌گردید، از میان برداشته‌اند.
وی اذعان داشت که زنان از زمان آغاز انقلاب روژاوا نقشی برجسته ایفا نموده‌اند و در طی آن دستاوردهای متعددی را بر مبنای اصول پروژه ملت دموکراتیک و اجرای نظام برابری جنسیتی کسب کرده‌اند. وی افزود که اقتصاد یکی از مهم‌ترین و برجسته‌ترین ارکان بنای جامعه محسوب می‌گردد، لذا زنان مسئولیت دارند که در پیشرفت و توسعه آن نقش‌آفرینی نمایند.
وی تأکید نمود که طرح‌های کاری متعددی در دست بررسی می‌باشد، از جمله پروژه تولید شیرینی و نان شیرینی، و پروژه پرورش دام.
وی اظهار داشت: «پروژه‌های مشابهی را افتتاح خواهیم نمود تا به خودکفایی در بازار کار دست یابیم.»
از سوی دیگر، عوش محمد الاحمد، یکی از کارکنان خانه مونه اذعان داشت: «پس از آنکه کمیته اقتصادی زنان پروژه‌های متنوعی از جمله خانه مونه را راه‌اندازی نمود با هدف تأمین هزینه‌های معیشت در پیوستن به آن تردیدی به خود راه ندادم.» وی تشریح نمود که در طول دوره اشتغال، تغییر محسوسی در وضعیت وی رخ نداده است، زیرا تهیه انواع مختلف مونه برای او امری بدیع محسوب نمی‌گردد.
وی افزود: «هر ساله در منزل خود به تهیه مونه مبادرت می‌ورزم. در هر فصل، دوره خاصی برای تهیه مونه وجود دارد. در تابستان، به تهیه مونه تابستانی می‌پردازیم که مشتمل بر چیدن و خشک کردن ملوخیه، تهیه رب گوجه فرنگی و فلفل، علاوه بر کلیه انواع مربا می‌باشد. در فصل زمستان، به تهیه ماست، پنیر، لبنه و مکدوس اقدام می‌نماییم.»
در خصوص اهمیت پروژه‌های مونه در منطقه، وی تشریح نمود: «مونه از اساسی‌ترین مواد غذایی برای ساکنان منطقه محسوب می‌گردد، لذا تقاضاهای متعددی از سوی ساکنان و زنان به ما واصل می‌شود. علاوه بر این، ما آن را در بازارها نیز عرضه می‌نماییم.»
در ارتباط با تفاوت میان مونه خانگی و صنعتی، وی اظهار داشت: «مردم تهیه مونه خانگی را ترجیح می‌دهند زیرا با انواع آماده متفاوت است. مونه‌ای که در منزل تهیه می‌شود از نظافت بیشتری برخوردار است و با طعم تازه و مواد طبیعی خود که عاری از مواد شیمیایی است، متمایز می‌گردد، برخلاف انواع صنعتی که می‌تواند آسیب‌های متعددی ایجاد نماید.»
وی خاطرنشان ساخت که مراحل و گام‌های متعددی برای تهیه مونه وجود دارد و هر ماده روش تهیه متفاوتی دارد. «ما انواع مربا را تهیه می‌نماییم زیرا اکنون زمان مناسبی برای تهیه آنها می‌باشد. علاوه بر این، رب گوجه فرنگی را تهیه می‌کنیم که از چندین مرحله عبور می‌کند. ما گوجه فرنگی‌ها را خرد می‌نماییم و آنها را روی آتش می‌پزیم تا آب آن غلیظ گردد، سپس آن را برای چند روز در معرض نور خورشید قرار می‌دهیم تا خشک شود و سپس آن را در ظروف شیشه‌ای بسته‌بندی می‌نماییم تا نگهداری شود.»
وی تأکید نمود که زنان باید در تمام جنبه‌های زندگی مشارکت نمایند و در تمام زمینه‌های کاری فعالیت کنند، که دروازه‌ای برای از میان برداشتن تمام مفاهیم نادرستی خواهد بود که سعی در حذف نقش آنان در جامعه دارند. «راه‌اندازی این پروژه‌ها به ایجاد فرصت‌های شغلی برای زنان کمک خواهد نمود و در نتیجه، آنان به رشدی در تولید محلی در منطقه دست خواهند یافت.»