کشاورزان و دامداران حکاری زیر فشار زمستان طولانی؛ تأخیر در کشت و افزایش هزینهها
ادامه بارندگیها و طولانی شدن فصل سرما در منطقه حکاری فعالیتهای کشاورزی و دامداری را با تأخیر روبهرو کرده است؛ موضوعی که به گفته ساکنان روستاها، هزینههای تولید را افزایش داده و معیشت خانوادههای وابسته به دامداری را تحت تأثیر قرار داده است.
مَمیهان هیلبین زَیدان
جولمرگ- طولانی شدن فصل زمستان و تداوم بارندگیها باعث شد فعالیتهای کشاورزی و دامداری در روستاها با تأخیر آغاز شود. کارهایی مانند آمادهسازی مزارع، کوچ به ییلاق، کشت باغچهها و دوشیدن گوسفندان که معمولاً در ماههای آوریل و مه انجام میشد، امسال تازه در ماه ژوئن آغاز شده است. روستاییانی که معیشتشان کاملاً به کشاورزی و دامداری وابسته است، اکنون تلاش میکنند با بهبود هوا همه کارهای عقبمانده را بهطور همزمان انجام دهند.
مُسَلما ارن (۵۰ ساله)، ساکن شهرک خرواته (بویوکچیفتلیک) از توابع گَوَر (یوکسکاُوا)، درباره تأثیر زمستان طولانی بر زندگیشان گفت: «نتوانستیم علوفه خودمان را تولید کنیم و مجبور به خرید شدیم.»
او با اشاره به دیر رسیدن بهار و بارشهای شدید اظهار کرد: «هنوز نتوانستهایم دوشیدن گوسفندان را آغاز کنیم. در مزارع ما هنوز علف رشد نکرده است. معمولاً علوفه مورد نیاز را از زمینهای خودمان تأمین میکردیم، اما امسال مجبور شدیم آن را با پول بخریم. بسیاری از گوسفندانمان هم بیمار شدند. تازه از اوایل ژوئن توانستیم کارهایمان را شروع کنیم، در حالی که در شرایط عادی همه کارها از ماه مه آغاز میشد.»
«تنها منبع درآمد ما گوسفندان هستند»
مسلما ارن تأکید کرد: «به دلیل طولانی شدن زمستان نه توانستیم شیر بدوشیم و نه پنیر تهیه کنیم. برای تأمین نیازهایمان مدام به وان رفتوآمد داشتیم. چون علوفه رشد نکرد، مجبور به خرید آن شدیم. قیمتها هم بسیار بالاست؛ هر بسته علوفه را ۱۰۰ لیر میخریم. تنها منبع درآمد ما دامداری است و کار دیگری برای گذران زندگی نداریم.»
«هزینه تحصیل فرزندانمان را از درآمد شیر تأمین میکنیم»
او با اشاره به اینکه هنوز نتوانستهاند کشت باغچه را آغاز کنند، گفت: «سفره ما با شیری که از گوسفندان میدوشیم برپا میشود. از همان محصولات لبنی از مهمانانمان پذیرایی میکنیم. غذای چوپان را نیز با همین شیر تهیه میکنیم. هزینه تحصیل فرزندانمان را از درآمد حاصل از شیر میپردازیم. ما حقوق ثابتی نداریم و مجبوریم این کار را انجام دهیم. اگر دامداری نکنیم، نمیتوانیم زندگی خود و خانوادهمان را تأمین کنیم.»
«در تابستان تمام بار کار بر دوش زنان است
او درباره نقش زنان در زندگی روستایی گفت: «در زمستان اگر کاری باشد، مردان انجام میدهند؛ اما در تابستان تقریباً همه کارها بر دوش زنان است. پخت نان، دوشیدن گوسفندان، آماده کردن غذای چوپان، پذیرایی از مهمانان و بزرگ کردن بچهها همه بر عهده زنان است. وقتی مردان سر کار میروند، غذای آنها را هم ما آماده کرده و میبریم. اما وقتی زنی کاری داشته باشد، معمولاً کسی کمک به او را ضروری نمیداند.»
«با گرمتر شدن هوا کشت باغچه را آغاز میکنیم»
مسلما ارن با یادآوری اینکه در سالهای عادی کشت باغچه از آوریل آغاز میشد، درباره برنامههای پیش رو گفت: «این ماه از شیرها پنیر تهیه خواهیم کرد. ماه آینده فروش شیر را آغاز میکنیم و در ماه اوت نیز کره درست خواهیم کرد. به اندازه نیاز خودمان نگه میداریم و بقیه را میفروشیم. باغچه مهم است، اما بیشتر هزینههای ما از درآمد محصولات لبنی تأمین میشود. وقتی هوا کمی گرمتر شود، کشت باغچه را هم آغاز خواهیم کرد.»