MİHRİBAN SELAM

Helebce- Kuveystan Salih Said, “Kuveystan Turşu ve Yerel Ürünler” adlı dükkanında turşu, salatalık, zeytin, reçel, sarımsak ve tatlandırılmış biber gibi çeşitli ev yapımı ürünleri müşterilere sunuyor. Ürün çeşitliliği, mevsimlere ve yerel ürünlerin bulunabilirliğine göre değişiyor.

Kuveystan’ın işletmesi yalnızca ev yapımı ürünlerin satışını yaptığı bir yer değil; aynı zamanda evde yiyecek hazırlama kültürünü yaşatma ve halkı yerel ürünleri tüketmeye teşvik etme çabası olarak öne çıkıyor.

'Festivallere katılarak işini büyütüyor'

Kuveystan Salih Said, bugüne kadar birçok yerel ürün festivali ve sergisine katıldı. Kendi anlatımına göre, bu etkinliklerde satışlarıyla dikkat çeken üreticilerden biri oldu ve satış stantlarında yoğun ilgi gördü. Ürünlerini daha geniş kesimlere tanıtmak ve satış pazarını büyütmek amacıyla festivallere katılmayı sürdürüyor.

Bu alandaki çalışmalarını devam ettirmesi, işletmesinin kimliğini geliştirmesine de katkı sağladı. Kuveystan Salih Said, ürünlerinin pazarda daha fazla tanınması için dükkânına bir isim verdi ve ürünlerine özel bir logo oluşturdu.

'Kadınlar birbirine destek olmalı'

Kadınlara dayanışma çağrısında bulunan Kuveystan Salih Said, kadınların birbirlerinin ürünlerine ve yeteneklerine destek vermesi, yerel üretime gereken değeri göstermesi gerektiğini vurguluyor.

Her kadının kendi zevkine, yeteneklerine ve yaratıcılığına göre bir adım atabileceğini belirten Kuveystan Salih Said, mevsiminde bulunan ürünlere göre farklı işler yapılabileceğini ifade ediyor. Kadınların ister şehirde ister küçük bir yerleşim yerinde yaşasın, kendi imkanları doğrultusunda üretime katılabileceğine dikkat çekiyor.

Yerel ürünleri desteklemenin yalnızca bir ürünü satın almak anlamına gelmediğini belirten Kuveystan Salih Said, “Bu aynı zamanda yerel ekonomiyi güçlendirmek, kadınları üretime teşvik etmek ve onların yeteneklerini görünür kılmak açısından önemli” diyor.

'Yerel üretim, daha iyi bir geleceğe adım'

Kuveystan Salih Said’in hikayesi, kendi işini kurarak yerel ürünleri tanıtmayı ve yaşadığı bölgenin ekonomik hareketliliğine katkıda bulunmayı amaçlayan Kürt kadınlarının çabalarına bir örnek oluşturuyor.

Sözlerinin sonunda kadınların birbirine destek olması ve müşterilerin yerel ürünlere değer vermesi durumunda küçük işletmelerin gelişme ve başarıya ulaşma fırsatlarının artacağını belirten Kuveystan Salih Said, dayanışmanın ve yerel üretimin önemine dikkat çekiyor.