MEDİNE MAMEDOĞLU

Colemerg - Çiçek balı ile ünlü olan Hakkâri’de bal üreticileri arılarının ballarını toplamaya başladı. Arıların aylarca bakımını yaptıktan sonra Haziran ayında balları toplayan arıcılar, yaşanan ekonomik krizin kendilerini de etkilediğini ifade etti. Bölgede 25 yıldır arıcılık ile ilgilenen ve geçimini sattığı ballarla sağlayan Hatun Unat, arı dışında bir hayvan da beslemiyor. Yaptığı işte ustalaşan Hatun Unat, ürettikleri Şemzinan (Şemdinli) balının birçok hastalığa deva olduğunu söyledi.

“Ailece bu işi yapıyoruz”

Eşiyle birlikte 25 yıldır uğraştıkları arıcılıkta neredeyse bütün şehirleri gezdiğini ifade eden Hatun Unat, Hakkâri’nin doğası ve ikliminin arılar için çok verimli olduğunu kaydetti. Arılara verdikleri şerbet ve peteklerden sonra Haziran ayında ballarını toplamaya başladıklarını dile getiren Hatun Unat, “Her işimiz bu arılar üzerine. Biz ailecek bu işi yapıyoruz. Bu iş dışında hayvanlara bakmıyoruz. Onlara şerbetlerini ve peteklerini veriyoruz. Balları oldu mu da çıkarıp kavanozlara koyuyoruz. Koyduktan sonra da satıyoruz” dedi.

“Kriz arıcılığı da vurdu”

Yaptıkları işte eskiden daha iyi kazanç sağladıklarını aktaran Hatun Unat, yaşanan ekonomik krizin kendilerine ve arılarına da kötü yansıdığına dikkat çekti. Hatun Unat, “Bu arılara bakarak ben çocuklarımı büyüttüm ve aileme baktım. Burada çoğu insan bunun üzerinden geçimini sağlıyor. Kazancı da gayet iyi aslında ama ekonomik kriz bizim işimize de vurdu. Kriz herkese olduğu gibi bize de çok zarar verdi. Şekerlerin kilosu bin TL’nin üzerine çıktı. Bizlerde zor zor şerbet yapabiliyoruz bu da arılar için kötü bir durum” sözleriyle yaşadıkları süreci özetledi.

“Şemzinan balı hem lezzetli hem de sağlıklı”  

Çocuklarıyla birlikte bu işi yaptığını ve bölgede kendisi gibi çok az sayıda kadın arıcının olduğuna dikkat çeken Hatun Unat, kadınların genelde işin arka planında bırakıldığına değindi. Hatun Unat, arıların beslenme ve bakımlarında kadınların da çok emek sarf ettiğini kaydederek, “Şemzinan balı hem çok güzel hem de çok sağlıklı. İçerisinde dışarıdan katılan hiçbir şey yok, tamamen doğal. Hastalıklara ve her şeye derman. Sadece bal değil arıların sütü de her şeye derman. Bu işi sevsem de sevmesem de çocuklarıma kendime bakmak için bu işi yapmak zorundayım. Ben bu arılara bakarak çocuklarımı okuttum ve kendime ev yaptım” şeklinde konuştu.