NAGHAM KARAJEH

Gazze- Filistin'den Nagham Ghattas, kadınların ekonomik bağımsızlığı için "Evimiz İçin Ekmek" projesini geliştirdi. Başlangıçta geçimini sağlamak için çalışmaya başlayan Nagham Ghattas, projeyi geliştirerek birçok kadına iş imkanı yaratıyor.

Liseden mezun olduktan sonra eğitim aldığı alanda tüm uğraşlarına rağmen yıllarca iş bulamayan 38 yaşındaki Nagham Ghattas, bu süre zarfında Gazze Şeridi'nde mantar üretiminin az olmasından kaynaklı “Evimiz Ekmeğimiz” projesi ile mantar üretimine başladı.

Gazze’de bir ilk: Mantar üretimi

Böylesi bir projenin ilk kez Gazze’de hayata geçirildiğini dile getiren Nagham Ghattas, “Mantar, protein bakımından zengin çok şifalı bir bitkidir. Aslında ilk projem kabak çekirdeği yetiştirmekti. Ama profesyonel ilk çalışmam bu oldu” dedi. Mantar üretim sürecinin 60 gün sürdüğünü söyleyen Nagham Ghattas, şunları aktardı:

“Elde yetiştirmeme rağmen, özel çalışma izni aldım. Çünkü teknolojinin de katkısıyla daha da geliştirmek istiyorum. Projemi büyütüp kadınlara istihdam sağlamak istiyorum. Burada çok sayıda kadının çalışması ve ekonomilerinin güçlenmesi için proje alanını genişletmeye ve modern ekipmanlar kurmaya çalışıyorum.”